В рамках проекта «Зеленое золото — здоровье скота», финансируемого Швейцарским агентством по развитию и сотрудничеству (SDC), отличительные качества продуктов кочевого животноводства Монголии были сертифицированы в цифровой форме. Мера направлена на повышение конкурентоспособности продукции на внешнем и внутреннем рынках за счет увеличения переработки продукции животноводства.
По словам заместителя директора SDC Бенуа Мейер-Биша, помимо повышения качества продукции и ее экспорта, он создает условия для дальнейшего развития ветеринарной отрасли и удовлетворения спроса потребителей на безопасные, экологически чистые продукты.
Таким образом, 10 марта Министерству продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности была представлена полная система отслеживания под названием «Ответственные кочевники», состоящая из трех цифровых модулей. Другими словами, министерство, отвечающее за сектор, теперь отвечает за дальнейшее развитие системы.
Цифровые модули системы включают в себя:
• информационная система о благополучии животных;
• система планирования управления стадом;
• и система отслеживания поставок молока.
«Используя систему, пастухи могут иметь надлежащую структуру в своем поголовье, что позволяет организовать более качественное управление пастбищами. Продуктивность животноводческой продукции повысится вместе с улучшением пастбищ»,- сказал Бенуа Мейер-Биш.
Он отметил, что Министерство продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности будет полностью отвечать за систему, а SDC будет контролировать ее использование и внедрение.
На сегодняшний день в системе «Ответственные кочевники» зарегистрированы два вида продукции, которые поставляются зарубежным и отечественным потребителям. По этому поводу менеджер проекта «Зеленое золото — здоровье скота» Ц.Энх-Амгалан отметила, что в настоящее время более 20 кооперативов поставляют 60 тонн волокна более чем 10 фабрикам, обеспечивая доход в размере 10 миллионов долларов США.
По сравнению с другими странами с похожими экосистемами, Монголия имеет здоровые пастбища. Кроме того, проект изначально был запущен с целью развития кочевого животноводства в стране. Система предоставит возможность вывести на мировой рынок продукты, полученные от кочевых пастухов».
Ссылка на новость: https://kant.kg/2021-03-12/volokno-mongolskogo-yaka-nachinaet-vyhodit-na-mirovoj-rynok/
