Основываясь на опыте Лаоса, компания GIMEX Mongolia реализует пилотный проект по выращиванию риса в сомоне Баянлиг аймака Баянхонгор.
Информацию по текущим вопросам предоставило Министерство продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности страны. В ходе этого брифинга министр З. Мендсайхан представил специальный отчет об успешных посадках и сборе урожая риса впервые в Монголии.
Он сказал, что компания GIMEX собрала 10 тонн риса с 2 гектаров земли. Звучит мелко, но это начало хорошего.
«Рис, выращенный на месте, будет в ваших руках под названием «Хөсөг», - отметил он.
Эта компания выращивает сорт риса Жасмин. Рис Жасмин (jasmine) – это ароматный рис. Аромат Жасмина напоминает благоухание белого цветка жасмина, потому тайцы и назвали этот рис Khao Dawk Mali («Белый Цветок Жасмина»).
История риса Жасмин началась сто лет назад, когда тайские фермеры занимались культивацией предков этого риса. После Второй мировой войны и почти пятнадцати лет тестирования рис Жасмин появился на рынке. Это произошло в 1959 году, тогда для риса началась Зеленая Революция.
Ссылка на новость: https://kant.kg/2021-11-16/mongoliya-vpervye-vyrashhivaet-ris-zhasmin-v-ajmake-bayanhongor/
