В прошлом году насчитали 70 миллионов голов скот, а в этом году — 90 миллионов. По данным Министерства продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности Монголии, 20 миллионов из них пойдут на зимнее потребление и более 70 миллионов животных перезимуют.
Анализируется уровень обеспеченности населения Монголии основными видами продуктов питания, в основе выводов лежит соотношение фактического потребления мяса и мясных продуктов с рекомендуемой нормой в соответствии с национальными стандартами.
Отмечается, что главные направления развития мясной отрасли страны увеличение производства и обеспечение безопасности мяса в сельском хозяйстве, глубокая и безотходная обработка скота в мясной промышленности, а также в повышении экспортного потенциала мяса разных видов.
Ссылка на новость: https://kant.kg/2020-09-15/v-mongolii-v-etom-godu-20-mln-golov-skota-budut-ispolzovatsya-dlya-vnutrennego-potrebleniya/
