Министра здравоохранения Акмарал Альназарову спросили, почему в еду в школьных столовых добавляют слишком много сахара, передает корреспондент Tengrinews.kz.
У главы Минздрава также уточнили, кому жаловаться на переслащенные кашу и чай. Она ответила, что такие вопросы школы должны решать на местах.
"Очень актуальный вопрос, не только по сахару, но и по соли. Есть определенные рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по потреблению - не более 25 граммов сахара, не более 5 граммов соли в сутки. К сожалению, сегодня среднестатистический казахстанец потребляет до 18 граммов соли и больше 40 граммов сахара в сутки", - рассказала Акмарал Альназарова на брифинге в правительстве.
По ее словам, сегодня ВОЗ констатирует, что часть жителей региона потребляет до 50 граммов сахара в сутки и необходимо стремиться к потреблению 25 граммов.
Нормативы в Казахстане регулируются соответствующими постановлениями правительства. Все организации, где организовано питание, должны их соблюдать.
"Но, к сожалению, то, о чем вы говорите, достаточно сложно проверить, насколько качественно исполняются эти рекомендации. Рекомендации у нас сегодня содержатся в зависимости от возраста. От 15 граммов до двух лет не рекомендуется. До 15 граммов - в зависимости от возраста. В старших классах до 40 граммов сахара (разрешается - прим.). Последние нормативы были утверждены в 2012 году. В 2024 году они пересмотрены. Единственное, здесь (стоит - прим.) вопрос реализации этих рекомендаций на местах", - добавила Альназарова.
Ссылка на новость: https://kant.kg/2024-09-11/ministru-pozhalovalis-na-slishkom-sladkie-kashu-i-chaj/
