В городе Муйнак в Узбекистане 29-30 сентября состоится гастрономический фестиваль «99 видов блюд из рыб Аральского моря».
Целью фестиваля является продвижение уникального гастрономического и туристского потенциала Каракалпакстана, в частности Муйнакского района, и привлечение туристов.
В рамках фестиваля будут организованы мастер-классы местных поваров по приготовлению рыбных блюд, состязания между поварами, выставки местных мастеров, национальных эстрадных и фольклорных исполнителей.
Город Муйнак в Республике Каракалпакстан – самый удаленный от столицы Узбекистана, Ташкента, небольшой населенный пункт с населением около 18 000 человек. До 80-х годов XX века Муйнак был процветающим рыболовецким городом-портом на южном берегу Аральского моря. В Муйнаке функционировал собственный рыбоконсервный комбинат, который снабжал рыбой весь Узбекистан и был в числе крупнейших во всем СССР.
Ссылка на новость: https://kant.kg/2022-09-27/v-karakalpakstane-projdet-gastrofestival-99-vidov-blyud-iz-ryb-aralskogo-morya/
