Мандарины не рекомендуется хранить в пакете, а также важно выбирать фрукты без гнили и пятен. Такие правила назвал россиянам Роспотребнадзор.
По информации ведомства, чтобы сохранить купленные в магазине мандарины, необходимо натереть кожицу фруктов растительным маслом и поместить в специальный отсек холодильника. Также очень важен уровень влажности, нужно не дать мандаринам засохнуть.
Все цитрусовые проходят обязательную обработку перед транспортировкой сернистыми соединениями, которые вызывают астматический компонент, добавили в Роспотребнадзоре, поэтому цедру импортных мандаринов следует выбрасывать, после чего тщательно мыть руки. Сами фрукты нужно ополаскивать теплой водой с мылом.
В ведомстве напомнили, что мандарины богаты витаминами группы B, P, K, D, а их сок содержит микроэлементы — кальций, магний и калий.
Ранее диетолог рекомендовала россиянам покупать для новогоднего стола яблоки определенного сорта, цитрусовые и другие фрукты. Не помешают, по ее словам, и экзотические фрукты, такие как физалис. К бананам и винограду она посоветовала отнестись с осторожностью.
Ссылка на новость: https://kant.kg/2020-12-14/rospotrebnadzor-nazval-pravila-hraneniya-i-vybora-mandarinov/
