При поддержке Министерства культуры, спорта, туризма и молодежи конференция и фестиваль «HORECA Mongolia 2026» в восьмой раз подряд пройдет в выставочном центре «Мишээл» 11-12 апреля 2026 года. Об этом сообщает Horecamongolia.com
Правительство Монголии определило туризм как один из приоритетных секторов экономики страны и работает над улучшением качества обслуживания и стандартов во всей отрасли.
В этом году мероприятие выделяется своей темой Gastro Nomad: Taste & Story, («Кочевая гастрономия: вкус и история»), подчеркивающей кулинарное наследие кочевой культуры и ее исторические повествования. Оно также соответствует политическим целям Министерства по развитию культурного туризма, продвижению традиционной монгольской кухни на международном уровне и повышению профессиональных навыков молодежи, работающей в сфере гостеприимства.
Мероприятие будет состоять из трех основных компонентов:
Фестиваль «Gastro Nomad»: профессиональные соревнования среди шеф-поваров и барменов, а также различные мастер-классы и специальные выступления, посвященные как национальным, так и международным кулинарным традициям.
Конференция «HORECA»: встреча выдающихся спикеров из 8–10 стран для обсуждения глобальных тенденций, новых стандартов и инноваций в сфере гостеприимства и туризма.
Выставка «HORECA Hub Zone»: демонстрация продукции и услуг поставщиков, а также предоставление возможностей для налаживания деловых связей, расширения партнерских отношений и привлечения инвестиций.