Гражданин Швейцарии Томас Вутрих и его жена Хайди Вутрих 27 лет назад решили переехать в монгольские степи, чтобы побороть свою наркозависимость.
Это был лучший выбор в их жизни.
«Я был очень проблемным молодым человеком. Приехать в Монголию было правильным решением», — вспоминает Томас.
В начале 1990-х годов они посвятили себя волонтерской работе, помогая беднейшим слоям населения и детям в детских домах, а также хорошо выучили монгольский язык.
В 2002 году они открыли швейцарскую национальную фирменную пекарню, использующую традиционные рецепты своей бабушки и матери.
Теперь у них есть постоянные клиенты, желающие попробовать уникальный вкус, которого нет в Монголии. Их фирменное блюдо — ореховый пирог (walnut pie).
Томас говорит, что хочет приносить радость другим, делясь своими любимыми лакомствами.
Они не планируют покидать Монголию. Вместо этого они поставили цель расширить свою деятельность.