Министерство сельского хозяйства Кыргызской Республики рекомендует фермерам и предпринимателям сосредоточиться на производстве куриного мяса. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
С 2025 года фермеров, планирующих начать отечественное птицеводство, призывают делать акцент на выращивании мясных пород кур, а не на производстве яиц. Как отмечает министерство, Кыргызстан уже полностью обеспечивает внутренний рынок яйцом, поэтому дальнейшее расширение в этом сегменте может быть менее прибыльным.
«С учетом растущего спроса на качественное куриное мясо как внутри страны, так и на внешнем рынке, разведение мясных пород обладает значительным потенциалом для роста», — говорится в сообщении.
Минсельхоз подчеркивает, что развитие мясного птицеводства:
помогает снизить финансовые риски,
открывает новые возможности для бизнеса,
способствует увеличению доходов,
снижает зависимость страны от импорта продукции.
Ведомство также выразило готовность оказывать консультационную и информационную поддержку предпринимателям, выбравшим это направление.